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【台北美食】幕府壽司



忍不住推薦好好吃的握壽司
『幕府壽司』很棒~

 

知道幕府壽司這家店,話說今年呢我的德國好朋友M和女朋友第一次來台灣旅遊
而他的女朋友從來沒吃過『壽司』,所以他來台灣的行程希望能讓他女朋友體驗『壽司』
因為在澳洲時M也推薦我布里斯本和墨爾本好吃的日本Sushi Bar
身為地主又身為好朋友的我,很努力上網找台北有關好吃壽司的資訊
我不希望去那種很"速食"的壽司,像爭鮮...沒惡意,雖然價格便宜但招待或介紹朋友品質和口味又不夠好
但高級日本料理餐廳,原則上是可以吃到很美味的日式料理和壽司,但考量他們這次旅行一個月的預算
可能又不需要那麼高級精緻的有負擔...
也可以去地點很方便百貨公司的中價迴轉壽司或餐廳,但又覺的好像少了什麼...有點不夠細緻
也不知道他女朋友敢吃生魚?要吃的壽司卷還是握壽司?
沒想到想吃個壽司還真是辛苦啊....(心煩到你們去7-11就買的到壽司了!!)
我只想保留和M在布里斯本二人一起吃壽司的專屬記憶啦...(整個岔題碎碎唸中)


上網找了一些資料,看到專賣壽司的『幕府壽司』
餐廳的食材美味評價、簡單優雅的裝璜氣氛和價位,正符合我的期望
唯一餐廳地點在巷弄間,沒在捷運站旁,有點難發現


Anyway,總之M離台前我帶他們去了幕府壽司
他和第一次吃生魚握壽司的女朋友都很滿意,我個人也是對食材吃的很開心
價位跟中價迴轉壽司差不多,但處理食材的精緻度和優雅的品嚐美味的握壽司才是最棒的!!
我點了我之前都沒嚐試過的口味,因為我沒那麼愛生魚,非常開心這裡有很多炙壽司可選
我點了炙干貝、很大一片的魚忘了啥名字(很好吃)、牛肉卷壽司
至於德國人呢...我只能說阿豆啊,只會點他們知道的魚...一點都不想嚐試沒聽過的魚或其他海鮮
所以他們就只點了阿豆啊認識的生鮪魚壽司卷、生鮪魚握壽司、生鮭魚握壽司、炙鮭魚握壽司、鮪魚味噌湯
三個人也只吃了不到NT1100,你就知道這一餐我吃的有多不豪邁和爽快了...
雖然他們吃他們的,我吃我點的...
而且德國人不知在嚴肅個什麼鬼,他們二個也都不講話也不太有表情
我只能說因為吃飯的對象,整個FU都不對了




所以隔了不到二星期,我就找了保哥一起再到幕府壽司
厚,這次找對人了,保哥一整個是驚艷
我們點了各種不同口味的壽司,大膽的嚐鮮,這才爽快嘛
幕府的嫩薑保哥讚不絶口,他不愛吃薑,但幕府的嫩薑微甜微酸纖維很細很嫩,搭配壽司超讚
因為他之前很愛嫌台灣的餐廳不好吃不正統服務不好...有的沒有的很難搞
難得保哥直誇太棒了,他好吃的一直在幫壽司拍照
在店裡轉來轉去看壽司師傅製作壽司,一直要跟人家聊天,還要跟人家合照...
在剛進餐廳時,我還問他要不要坐我本來坐的位子可以看到師傅在吧枱做壽司,他還冷冷的跟我說"不用"(落差還真大的耶你....)


英文菜單

中文菜單




我們點了
鮪魚握壽司(1貫NT40)、鮭魚握壽司(1貫NT35)、旗魚握壽司(1貫NT30)
鮪魚手卷(NT60)、惠比壽啤酒(NT150)、可樂(NT30)、海尼根(NT70)


小章魚軍鑑壽司(1貫NT30),保哥超愛還加點
生海膽軍鑑壽司(1貫NT100),好吃到吃了一半才記的要拍照,好鮮份量十足,好濃的大海牛奶香,超讚!
炙干貝壽司(1貫NT80),炙燒的香氣加上淡淡的海塩,更顯超大干貝的鮮甜,好好吃~
(保哥沾了一堆哇沙比醬油被我罵,太可惜了干貝的鮮味都被哇沙比蓋住了啦!)
鰤魚(1貫NT75)還是海鱺魚炙壽司(1貫NT55)?...忘了,哈~
鮪魚味噌湯(NT50),保哥很愛,直說湯很濃郁,說鮪魚吃起來像肉不像魚?



店家推薦的櫻桃鴨握壽司(1貫NT40),保哥很愛又加點,個人覺的美中不足的是鴨皮咬好久有點辛苦
蝦卵軍艦,我愛蝦卵一粒粒在嘴巴跳舞脆脆的口感,又便宜1貫NT15
松葉蟹軍艦(1貫NT50),滿滿蟹肉的美味不用綴述了~
店家又推薦比目魚炙壽司(1貫NT120),哇嗚~~好威啊,超厚魚肉和油脂切成二層還有飛舞的感覺,魚肉超大滿滿的蓋住壽司飯,炙燒過的油花滋滋的閃亮著,口感呢說不上來的奇妙,不能只說比目魚厚厚的油脂入口即化,還有一點脆脆的口感,嘗鮮的滋味很棒,但我還是比較喜歡清爽的口味
店家看到保哥又熱情又吃的很開心,招待了奶酪甜點,很棒的Ending~



吃飽喝足,大大爽快和滿足!!
花旗卡打了9折,結帳NT$1300多~~

【幕府壽司】台北店
網址:
http://www.sushionly.com.tw/
地址:台北市大安區敦化南路二段63巷57號
電話:02-2703 4687
營業時間:AM 10:00~PM 2:00 PM5:00~PM09:00 (星期一店休)


網誌菜單價格是2012年2月的,希望在最近一切喊漲時,美味壽司可以不要讓大家也漲的心痛
介紹完了,口水又流一次了,好像應該再來找人去幕府吃壽司了~~


 

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