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(16) 15 JUN : 豬的報恩



小豬已經康復的差不多了~~ 好像容易累外,沒有覺得啥不舒服的~
因為每天閒閒沒事做,有很足夠的時間可以休息~
也有時間煮健康營養的食物給自己吃
 
有力氣又有閒後,開始了豬的報恩行動!!
這次生病搞到住院,好在有紐西蘭的朋友們幫忙…要不然真的很心酸!!
小豬的個性很直接,對我好的人我一定會很用力的放在我的心上
當然那些很討人厭又壞心的人,我也不會去做樣子巴結討好…
明明知道這樣的個性很吃虧又不討喜…我還是不想勉強自己變的『很假』…
 
**約好了小草莓Marcos星期五晚上一起吃晚餐
我親手為小草莓做好晚餐和甜點,送到小草莓家~
感恩晚餐開始!!

**小草莓準備好的蠋光~
**豬親手做的『素食煎餃』!! 翻面一個餃子,證明有焦焦的~
**豬親手煮的紅豆湯和自製手工芋圓和地瓜圓
 

很台味的一個晚餐吧~
吃很台味的煎餃和紅豆芋圓,雖然跟蠋光有點不搭…但是吃的很開心啦~
雖然餃子涼了,焦焦的地方不會酥酥了…美中不足
小草莓一直稱讚很好吃耶~ 一直問我怎麼做的~ (不知是不是客套話啦~)

這二樣料理看似簡單,可是我想了很久~~
想讓阿豆仔品嚐台灣代表性的美味小吃啊!!(…重點是要我做的出來才行!!)
光是那個煎餃就煞費我一翻苦心,包水餃當然容易啊~
但本人第一次包『素餃子』…而且要讓只有高麗菜的餃子好吃…很難吧!!
其實本來是想做鍋貼的,可是沒有肉,高麗菜餡一下就散出來了…
所以只好包成餃子,我第一次把餃子包成圓的,很可愛哩~~
試吃了一下,只有高麗菜內餡的餃子…很沒味很不好吃
加了大蒜、麻油、胡椒、蔬菜調理塊增加香氣,加了雞蛋增加黏度~
試了做成蒸餃…沒有肉就是很沒味道…
所以還是用煎的,焦焦的味道會增加餃子的香氣~
 
紅豆湯就是得花點時間熬一下,沒啥難度~ 但只有紅豆湯就單調啦~
台灣小吃怎可能會單調呢!!一定是要加好料的啊!!
(台灣人就連奶茶都不只是奶茶了!還要加珍珠呀~~ 這就是台灣味!!)
所以我就買了芋頭和地瓜,丟到水裡煮熟後搗成泥
加入地瓜粉和一和,到不會很黏後變成一團,然後切小塊
丟到水裡煮到浮起來後放到冷水裡,就是QQ的芋圓和地瓜圓啦~
整個很簡單,又超有台灣味的~~ 讚!! 重點是心意滿分!!
 

**星期日中午,邀請這次幫我最多的中國小朋友吃韓國烤肉吃到飽!!
唉~自從生病後…已經一個月沒上工了
無限期的失業,我已經積欠二星期的房租…哈哈~
但報恩這件事是一定要的,不然我會一直掛在心裡很難過…
就算動用我的旅遊基金…還是要請小朋友們吃飯!! 這是我的心意!!

**Leo&佳琳
**DY
**蘇小妹&我

吃完飯後跟小朋友們去玩電玩,阿姨我果真年紀大了…
看Leo打格鬥遊戲畫面很熟悉,我的印象還停留在當年的『快打炫風』…


**星期一,和馬來西亞朋友Wise約好在YHA背包旅館見面
Wise是我今年三月剛到紐西蘭暫住YHA時認識的朋友
她那時剛到紐西蘭,要開始她的Working Holiday
也是她活潑的個性主動跟我聊天(我的死個性是不會主動跟別人聊天的…)
雖然她年紀很輕大學畢業沒很久,可是我們很有話聊~
和Wise認識的二天都在YHA餐廳聊到半夜…哈~
後來剛到紐西蘭Working Holiday的台灣男生Eddie
聽到我們一直在講中文,也加入我們一起聊天分享資訊~
後來Wise和Eddie很快陸續去南邊的城市Napier工作了~
 
因為Eddie端午節有傳簡訊給我祝我佳節愉快…(我在住院啊!)
所以Wise本來擔心我很快就要回台灣,沒機會見面了!!
剛好她蘋果包裝廠的工作季節結束了,星期日到奧克蘭停留一晚
星期一下午就要去奧克蘭北部農場採橘子啦~~
我親自幫她準備午餐~ 招待很有心在奧克蘭跟我見面的朋友!!
…嗯…菜色跟小草莓的一樣啦~~ 真歹勢…但絶對台味十足!!
誰叫時間隔那麼近,沒時間準備其他食材…我會做的菜也沒幾樣…
不過我可是特地一早起床去超市買『豬絞肉』包餃子呦~
一般人可能受不了『素餃子』吧!! 到時候還以為我很小氣,省成這樣!!哈~

**下午Wise請我喝星巴克~
又要分離了,再見了~朋友!



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